Receita deliciosa de Mousse de maracujá para servir em casa

Receita deliciosa de Mousse de maracujá para servir em casa

Tempo: 30min (+2h de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 clara batida em neve

Calda

  • Polpa de 2 maracujás
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de maisena

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, comece a polvilhar a gelatina sobre o suco e deixe descansar por 5 minutos
  2. Leve ao fogo baixo em banho maria para dissolver sem deixar ferver
  3. Misture com o leite condensado e o creme de leite, despeje em uma tigela e misture a clara com uma colher
  4. Em seguida, leve à geladeira por 2 horas
  5. Bata a polpa com metade da água no liquidificador, usando a tecla pulsar somente para soltar as sementes
  6. Despeje em uma panela e então acrescente o açúcar, a maisena dissolvida na água restante e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar
  7. Deixe esfriar e espalhe sobre a mousse
  8. Sirva e aproveite!

Redação Fatuz