A melhor Receita de Pão de queijo vegano
Tempo: 1h (+4h de congelador)
Rendimento: 30 a 45 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- ⅓ xícara de óleo ou azeite
- ½ colher de chá de alho em pó
- 1 + ½ xícara de polvilho doce
- 300g de tofu
- 1 + ½ xícara de polvilho azedo
- 1 colher de sopa de sal
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o tofu com a água e o sal
- Em um pote grande, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisinha
- Se ficar muito seca, adicione um pouquinho mais de água (vá colocando gradualmente)
- Se ficar muito úmida, coloque um pouco mais dos polvilhos
- Unte uma forma grande com óleo, modele bolinhas e vá colocando na forma, sem que grudem uma na outra
- Leve para congelar por, pelo menos, 4 horas
- Se não for assar todos, passe os pãezinhos para um pote com tampa e mantenha no congelador
- Unte uma forma com óleo e farinha (ou use uma manta de silicone ou forma antiaderente) e leve para assar por 25-35 minutos a 220 °C (ou até os pãezinhos começarem a dourar).
